开业吉日选水果，得先贴合开业的吉利寓意，避开谐音不好的品类，比如不要选梨，“梨”和“离”谐音，容易让人联想到分离，破坏开业的喜庆感，还要注意水果的新鲜度，坏果、烂果绝对不能出现在开业摆放里，哪怕是小瑕疵，都会被认为是兆头不好的信号，选水果的大小要适中，太大的不好摆放，太小的显得小气,中等大小的刚好。
苹果是开业准备里的经典款，寓意平平安安，选红富士或者红将军这类颜色鲜亮的，表皮光滑无瑕疵，摆出来好看，也符合喜庆的氛围，橙子也是热门选择，“橙”和“成”谐音，代表心想事成、事业有成，选表皮橙黄、有光泽的，不要选表皮发皱或者有黑斑的，还有金桔，“金”代表财运，“桔”和“吉”谐音，寓意大吉大利，选带新鲜枝叶的金桔，摆起来更有生机，也更显诚意，红心火龙果也是不错的选择，颜色红红火火，象征生意兴隆，选个头均匀、表皮鲜亮的,不要选表皮发软的。
开业摆放的水果，数量一般要选双数，比如6个、8个，忌讳单数，因为单数在传统里有孤单的意思，不符合开业的热闹氛围，摆放的容器要干净整洁，用红色的托盘或者果盘，和开业的喜庆色调搭配，水果要摆得整齐，不要歪歪扭扭，显得杂乱，如果是大型开业活动，水果可以摆成小塔的形状，比如苹果塔，每一层都整齐排列，寓意步步高升，吸引客人的目光，不要把水果放在角落，要放在显眼的位置，让来祝贺的客人一进门就能看到,传递出开业的喜庆。
除了摆放的水果，剩下的水果可以分给员工或者来祝贺的客人，不要浪费，也能把吉利的寓意传递出去，让大家都沾沾喜气，如果当天有剩余的水果，不要留到第二天，当天就处理完，保持开业的清爽氛围，也符合“辞旧迎新”的说法，准备水果的时候，不要选太昂贵的品类，适合自己的门店规模就好，关键是心意到位。
开业吉日准备水果，核心是贴合寓意、保证新鲜、细节到位，这些小细节能让开业的氛围更喜庆，也能给客人留下好印象,为后续的生意开个好头。